自制面筋怎么做，如何做面筋的做法

曾先生

2022-09-06 14:02:56
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在家自己动手也能做出美味的面筋哦！下面由小编分享一下做法吧！

01 首先我们将谷元粉倒入温水盆中，搅拌均匀

02 接着我们将它揉成面筋团，取出来控水，用保鲜膜包住，醒发20分钟

03 然后我们将醒发好的面筋团揉成长饼，切成条，用筷子夹住面筋条的一头，缠住筷子（缠的尽量紧一些）

04 全部做好以后，放入凉水中浸泡一会，放入锅中，开小火，煮熟关火

05 最后放入凉水中过凉，用竹签串起来，用刀从面筋的一头旋转式的切一下，就这样面筋就制作完成啦！

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