嫩肩牛排怎么煎，厚切嫩肩牛排怎么煎

曾先生

2022-09-06 13:03:11
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每逢假期，亲们肯定是举家外出吧。不过好的地方，吃货人都是一清二楚，到了目的地的等待总是让人很抓狂哦。

01 将小洋葱一切为二，小水萝卜切片。

02 锅内放入从和牛上片下来的肥油，煎和牛，千万不要用黄油，黄油的奶油味太重，一下子把和牛的鲜美给遮住了！

03 牛油化后，放入洋葱水萝卜，一定要将锅烧到滚热！

04 迅速放入牛排，略煎一面。

05 迅速翻面煎制另一面，高温可以锁住表面。出锅即可。

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