在四川做凉菜离不开的就是辣椒油,但是辣椒油怎么做才香嘞,我们一起来看看
01 准备适量辣椒面
02 适量的白芝麻用锅炒香
03 将白芝麻和辣椒面混合在一起,加入适量食用盐,搅拌均匀
04 锅里加入适量的食用油,热好后关火,凉至七成热,放入葱丝爆香,然后将葱丝捞出
05 将油倒在装辣椒面的碗中,边到边搅拌均匀(油的比例大于辣椒面,油多辣椒面少)
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在四川做凉菜离不开的就是辣椒油,但是辣椒油怎么做才香嘞,我们一起来看看
01 准备适量辣椒面
02 适量的白芝麻用锅炒香
03 将白芝麻和辣椒面混合在一起,加入适量食用盐,搅拌均匀
04 锅里加入适量的食用油,热好后关火,凉至七成热,放入葱丝爆香,然后将葱丝捞出
05 将油倒在装辣椒面的碗中,边到边搅拌均匀(油的比例大于辣椒面,油多辣椒面少)