2月8日中国外三元猪价格持续下跌
2025年2月7日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为15.71元每公斤，相比昨天下跌1.15%。节后养殖端逐步恢复出栏节奏，出栏量明显增加，出栏压力加大。而需求端节后需求惯性回落，居民多以消耗春节囤货为主，城镇消费增幅有限，白条走货一般。供强需弱，猪价上涨承压，短期猪价或易跌难涨。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年2月7日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2月8日中国内三元猪价格持续下跌
2025年2月7日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为15.35元/公斤，相比昨天下跌0.98%。节后养殖端逐步恢复出栏节奏，出栏量明显增加，出栏压力加大。而需求端节后需求惯性回落，居民多以消耗春节囤货为主，城镇消费增幅有限，白条走货一般。供强需弱，猪价上涨承压，短期猪价或易跌难涨。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年2月7日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2月8日中国土杂猪价格持续下跌
2025年2月7日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为14.94元每公斤，相比昨天下跌1.22%。节后养殖端逐步恢复出栏节奏，出栏量明显增加，出栏压力加大。而需求端节后需求惯性回落，居民多以消耗春节囤货为主，城镇消费增幅有限，白条走货一般。供强需弱，猪价上涨承压，短期猪价或易跌难涨。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年2月7日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2025年2月8日中国商品大猪市场行情综述
2025年2月7日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价15.61元每公斤，相比昨天下跌1.12%。节后养殖端逐步恢复出栏节奏，出栏量明显增加，出栏压力加大。而需求端节后需求惯性回落，居民多以消耗春节囤货为主，城镇消费增幅有限，白条走货一般。供强需弱，猪价上涨承压，短期猪价或易跌难涨。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均15.71元每公斤，相比昨天下跌1.15%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价15.35元每公斤，相比昨天下跌0.98%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.94元每公斤，相比昨天下跌1.22%。
图表：2025年2月7日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部
2025年2月8日中国仔猪价格统计
图表：2025年2月7日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部第6周周评：节后猪价持续下探 周度均价环比春节当周再度下跌
本周生猪价格为16.17元/千克，较上周下跌0.55%；猪肉价格为23.08元/千克，较上周上涨1.41%；仔猪价格44.10元/千克，较上周继续上涨6.44%；二元母猪价格为4492.36元/头，较上周上涨0.58%。
生猪价格：生猪价格涨跌互现
本周生猪价格环比大部下跌，吉林在7.90-8.20元/斤，较上周上涨0.17元/斤，辽宁在7.47-7.77元斤，较上周下跌0.06元/斤。北京在7.44-7.74元/斤，较上周下跌0.01元/斤。浙江在7.54-7.84元/斤，较上周相对稳定。新疆在7.17-7.47元/斤，较上周下跌0.22元/斤。四川跌至7.57-7.87元/斤，河北在7.52-7.82元/斤，山东在7.50-7.80元/斤，河南在7.68-7.98元/斤，广东涨至8.27-8.57元/斤。
猪肉价格：
仔猪价格：据本网统计本周三元仔猪价格44.10元/千克，由于当前补栏仔猪的出栏时间继续处于2025年猪价预期上涨区间，养殖端补栏需求继续小幅增长，周内交易价格总体持续上涨走势为主，周度均价环比明显上涨。
猪粮比价：本周猪粮比为7.72，较上周上涨0.18。玉米价格为2.09元/斤，较上周弱稳为主，本周自繁自养盈利128元/头。2月份，中国陈化玉米库存量将继续下降，新季玉米继续处于上市旺季阶段。随着春节结束北方玉米主产区种植户开始为春耕资金做准备其玉米售卖积极性将逐步提高，叠加气温降逐步回升高水分玉米霉变率将进一步提高也将倒逼种植户尽快出货，因此理论上看2月份期间玉米上市交易量将依旧明显偏充足。而养殖及饲料生产需求端由于受淡季影响其新增采购需求有限，因此供需两端对玉米价格均村一定的利空压力。预判2月份期间大多数时候产区玉米交易价格总体稳中略偏弱走势为主的可能性更大，但月度均价环比继续上涨的可能性依旧偏高因1月下旬价格翘尾的影响。
行情汇总：
本周猪价持续下跌为主，周度均价再度下跌。春节当周，节日氛围支撑明显，加上大范围雨雪天气影响生猪调运，叠加养殖端挺价惜售，屠企采购难度有变，多因素支撑猪价偏强震荡。但随着春节假期步入尾声，天气随之好转，市场调运难度降低，加之随着复产复工，居民消费需求惯性减少，临近假期末，猪价开始震荡偏弱。节后第一周供应增长，需求惯性回落，居民多以消耗春节囤货为主，城镇消费增幅有限，白条走货一般。供强需弱，屠企压价采购，猪价持续下探。预判短期猪价或易跌难涨。
更远看，推演数据显示2025年中国生猪年度综合养殖总量将止降转增长，大猪年度出栏总量将继续增长，叠加年内玉米及豆粕价格虽然同比将继续下跌但在趋势上下半年价格存一定上涨空间。结合多方因素的影响，我们预判2025年年内商品大猪年度加权均价同比2024年呈跌势，春节后的2-4月份期间总体呈下跌走势，4月份前后出现年内价格最低点的可能性更大，5月下半月到年末总体自底部缓慢小幅回升走势为主。预判年内出栏交易均价总体在14.2-15.8元/公斤之间波动，年度加权均价在14.5-14.8元之间，相比我们此前的预判提升0.5-0.7元/公斤左右；育肥利润方面，由于我们预判2025年玉米及豆粕两大主要原料年度均价同比将继续下跌，1-5月份期间总体偏弱，5月前后开始-9/10月份期间则有望呈涨势，因此综合考量结果显示，2025年全年平均商品猪育肥将继续维持盈利状态（仅针对直接成本）不变但相比2024年将大幅缩水的可能性非常高，部分高成本集团养殖场阶段性亏损几率偏高，而中小散因摊销费用低却占据一定优势。
跌猛了，猪价下跌"无底洞"！
时光荏苒，春节假期结束，进入2月初，最近两日，生猪购销逐步恢复，节后，屠宰场恢复开工，样本屠企开工率缓慢回升，而生猪供应也逐步增加，集团猪企增量出栏，生猪购销基本面偏空，尤其是，在供应持续增量下，需求缺乏增量，下游白条购销冷清，猪价面临严峻的"产销错配"压力，国内标猪报价呈现"报复性"下跌的走势，节后，猪价下跌"无底洞"，市场或有择机寻底的表现！
在需求方面，从屠企开工来看，节后，屠宰场日均屠宰量缓慢回升，截止昨日，样本屠企开工率在20.65%，环比前一日开工率回升3.65个百分点。不过，相比春节前，小年前后，样本屠企50%以上的开工率，节后，屠企订单锐减，消费对于猪价缺乏支撑！
一方面，节后，居民饮食结构清淡，肉类消费进入周期性淡季，尤其是，主流居民春节前备货较多，腌制香肠以及腊货较多，节后多以库存消耗为主，居民鲜品猪肉购销冷清；
另一方面，城市消费支撑不足，虽然，务工人员复工，堂食需求略有改善，但是，由于旅游消费降温，餐饮以及堂食缺乏增量，居民节后多以家庭消费为主，外出就餐热度偏低。猪肉购销整体处于年内的低谷，消费对于猪价掣肘压力较大！
在供应方面，春节过后，散户猪场认价出栏积极性转强，集团猪企恢复出栏节奏，增量降价出栏情绪升温！尤其是，短期内消费对于猪价缺乏利好，而受生猪产能变化，猪价前景不佳，本月，生猪市场存在"滑坡"下跌的风险，这带动了节后养殖主体认卖的积极性。昨日，河南大厂降价增量出栏，日均出栏水平显著增加，不过，由于需求缺乏承接能力，主流屠企上猪节奏加快，停计划时间提前，部分屠企有明显退计划的现象！
因此，基于供需变化，受屠宰场压价收猪，预计，2月8日，外三元生猪价格，出栏均价在14.93元/公斤，下跌0.35元/公斤，生猪均价重心下移，市场存在破位下跌的基础，后市关注二育入场情绪的变化！
2月8日全国南北各省区生猪价格一览表：