2月26日中国外三元猪价格偏弱震荡
2025年2月25日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.83元每公斤，相比昨天下跌0.20%。月底出栏计划完成一般，为完成出栏计划，养殖端有加速出栏计划，市场供应充足，屠企压价采购。不过低价局部地区有惜售心态，养殖端对后市预期也较好。市场博弈，猪价震荡偏弱调整。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年2月25日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2月26日中国内三元猪价格强稳震荡
2025年2月25日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为14.47元/公斤，相比昨天上涨0.01%。月底出栏计划完成一般，为完成出栏计划，养殖端有加速出栏计划，市场供应充足，屠企压价采购。不过低价局部地区有惜售心态，养殖端对后市预期也较好。市场博弈，猪价强稳震荡。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年2月25日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2月26日中国土杂猪价格震荡偏弱
2025年2月25日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为14.06元每公斤，相比昨天下跌0.22%。月底出栏计划完成一般，为完成出栏计划，养殖端有加速出栏计划，市场供应充足，屠企压价采购。不过低价局部地区有惜售心态，养殖端对后市预期也较好。市场博弈，猪价震荡偏弱调整。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年2月25日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2025年2月26日中国商品大猪市场行情综述
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研2025年2月25日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.73元每公斤，相比昨天下跌0.16%。月底出栏计划完成一般，为完成出栏计划，养殖端有加速出栏计划，市场供应充足，屠企压价采购。不过低价局部地区有惜售心态，养殖端对后市预期也较好。市场博弈，猪价震荡偏弱调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.83元每公斤，相比昨天下跌0.20%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.47元每公斤，相比昨天上涨0.01%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.06元每公斤，相比昨天下跌0.22%。
图表：2025年2月25日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部
2025年2月26日中国仔猪价格统计
图表：2025年2月25日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部
生猪价格稳中偏弱，猪价横盘下跌！
进入2月底，猪价呈现"易跌难涨"的局面，市场"磨底"的态势更加的明显。从月内市场反馈了解，春节之后，购销恢复，猪价快速走低，标猪报价从15.75元/公斤快速下降至14.39元/公斤，猪价降幅近8.4%！不过，随着元宵节临近，节后，学生全面开学，市场情绪有所改善，养殖端抵触降价意愿转强，由于节后肥猪供应偏少，肥猪价格处于高位，南北地区，二次育肥轮动入场，市场信心改善，猪价呈现止跌上涨的走势，标猪报价回升至14.87元/公斤！
然而，此番猪价上涨并非是"反转"，猪价短暂冲高后，市场基本面逐步转弱，最近几日，屠企报价承压下跌，标猪报价回落至14.69元/公斤左右，市场重心仍有进一步下降的压力！
其一，由于南北地区气温逐步回升，肥猪刚需逐步减弱，由于季节性消费淡季影响，市场对于中大猪承接能力下降，而受压栏标猪体重不断增加，生猪屠宰均重回升，中大猪前景进一步转弱，这也抑制了二育入场的积极性，南北地区，主流二育进入观望阶段，短暂缺乏进一步入场的积极性！
其二，生猪出栏意愿有所转强，由于需求承接不足，本月，生猪供应压力依然较多，而养殖端月内出栏节奏缓慢，适重标猪供应过剩压力不减。由于母猪存栏变化，主流机构认为，3月份标猪供应进一步增加，猪价前景偏弱，这或将加剧养殖端认卖的情绪，规模猪企仍有恐慌抛售的风险！
其三，消费需求不佳，短期内，猪肉购销缺乏节日利好带动，内销市场需求偏弱，而城市餐饮以及堂食需求增量有限，主流家庭消费结构变化，居民替代消费增多，屠企订单量偏少，截至目前，样本屠企开工率在23%左右，消费掣肘压力凸显！
因此，基于市场多空博弈，受产销错配压力影响，市场看空后市情绪偏强，近期，国内生猪合约表现不佳，生猪近月合约折合标猪均价在13元/公斤，这进一步加剧了二育谨慎的情绪，同时，加剧了养殖端获利了结的意愿！
从最新数据显示，受屠宰场调价收猪，预计，2025年2月26日，外三元标猪报价在14.67元/公斤，后市关注购销节奏的变化！
坐滑梯，猪价下跌"势不可当"！
在生猪市场，进入2月下旬，猪价走势逐步转弱，虽然，本月中旬，受二育支撑转强，标肥价差走扩支撑，猪价重心小幅上移，生猪出栏利润有所修复！但是，最近几日，猪价上涨明显后劲不足，虽然，市场存在一定支撑，但是，多空局面下，市场走势以震荡偏弱为主！
在供应方面，据机构数据分析，25年1月，国内母猪存栏在4062万头，母猪存栏处于高位，自24年4月末母猪存栏筑底以来，产能累计增加76万头，按照母猪存栏影响10个月标猪出栏，25年3月份，适重标猪供应或将逐月增加！
从数据了解，25年1月，国内样本规模以上猪企，生猪出栏1029.61万头，同比去年增加7%，虽然，2月份，集团猪企出栏计划调减，环比下降近11.52%，但是，由于本月出栏天数减少，日均出栏压力依然较大！尤其是，受年后需求萎靡，消费承接不足，本月，主流集团猪企出栏计划缓慢，2月底，规模猪企仍存集中出栏的风险，毕竟，市场看空后市一致性的判断，养殖端存在获利了结的操作！
在需求方面，春节后，猪肉购销进入周期性低谷，虽然，学生返校以及企业开工，城市需求略有改善，但是，受内需市场购销冷清，南北市场，批发市场白条走货不畅，主流屠企订单偏少，白条价格呈现，毛白价差进一步收窄，头均屠宰亏损幅度走扩，屠企有一定压价收猪的情绪！
目前，生猪供需格局偏空，此前，受二育入场支撑，猪价重心上移！但是，最近几日，受气温回暖，生猪育肥节奏加快，生猪出栏均重增加，中大猪供应能力或将改善，而受气温回暖，鲜品猪肉购销积极性减弱，市场对于肥膘猪肉承接转弱，标肥价差或将逐步收窄，二育补栏信心不足，观望意愿提升，猪价支撑转弱！
因此，基于生猪供需节奏的变化，受屠宰场压价收猪，预计，2月26日，标猪报价下跌0.02元，屠企报价回落至14.67元/公斤，后市关注购销情绪的变化，尤其是，集团猪企出栏，二育入场的表现！
从中央一号文件看养猪行业八大趋势
2月23日，备受瞩目的2025年中央一号文件终于发布。生猪产业是"三农"重要支撑产业，猪场动力网通过深度解读，带您一起来看生猪养殖的当下和未来，将受到哪8大方向的指引？
一、做好生猪产能监测和调控，促进平稳发展 原文第二条"扶持畜牧业稳定发展"，提到：做好生猪产能监测和调控，促进平稳发展。 猪场动力网解读：国家统计局数据显示，2024年全国生猪出栏70256万头，较2023年减产约2400万头，可知生猪产能得到合理调减。直接反映在养猪利润上，2024年养猪平均盈利约200元/头，较2023年增长约276元/头。回看去年的"一号文件"，曾明确"强化以能繁母猪为主的生猪产能调控"，而今年并没有单独强调"能繁母猪"。从农业农村部2025年1月最新数据可以看到，不仅全国能繁母猪存栏量为4062万头，再次接近产能调控绿色合理区间上限，全国生猪出栏量、中大猪存栏量、新生仔猪数也都同比增长了6.1%、1.1%、2.5%。全方位都存在较大的供应压力，业内预计2025年猪价或承压下行。因此，从宏观层面来说，今年的生猪产业主基调，就是要在做好生猪产能监测、引导产能调控的基础上，更好保障行业的平稳发展。 二、严格生猪屠宰检疫执法监管，强化重大疫病防控 原文第二条"扶持畜牧业稳定发展"，提到：严格生猪屠宰检疫执法监管，强化重大动物疫病和重点人畜共患病防控。 猪场动力网解读：严格生猪屠宰检疫执法监管，是以实际行动保障群众"舌尖"上的安全。而对于养猪人来说，做好疫病防控环节，不仅为保障食品安全，也切实关乎自身养殖效益。就在2月21日，农业农村部还曾召开专题会议，研究部署近期生猪生产和动物疫病防控重点工作，提到"国内猪病疫情形势依然复杂，境外疫情传入风险长期存在，必须落实落细各项工作措施"，要强化非洲猪瘟等疫病防控，指导抓好猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬病等重点猪病免疫，及时做好相关疫苗储备。 三、降低大豆进口依赖，稳定饲料供应与成本 原文第一条"深入推进粮油作物大面积单产提升行动"，提到：稳定粮食播种面积，主攻单产和品质提升，确保粮食稳产丰产；多措并举巩固大豆扩种成果。 原文第六条"健全粮食生产支持政策体系"，提到：完善玉米大豆生产者补贴、稻谷补贴政策；推动扩大稻谷、小麦、玉米、大豆完全成本保险和种植收入保险投保面积。 猪场动力网解读：对于养猪业来说，饲料成本是控制养殖成本的重要环节。今年春节过后，外部环境等因素引发了大豆市场的剧烈波动，豆粕一路涨价，部分地区突破4000元/吨，饲料企业不得不纷纷宣布猪料涨价，涨幅在50-450元/吨不等——这一过程，让整个行业都措手不及，同时也深刻意识到了我国从粮食生产到养殖业发展，仍受国际牵制。原文第一条中，高产、高效是重点；而原文第六条，则是旨在通过政策支持，让农民愿意种、有底气种。总的来说，在扩大和稳定大豆种植面积之外，主攻单产和品质提升，也是"降低大豆进口依赖"的重要路径。另一方面，"深入实施饲用豆粕减量替代行动"也在持续推进。近期饲料涨价背景下，有猪企就回应称豆粕减量已取得一些成效，对于养殖成本影响可控。 四、首提"农业新质生产力"，"智能化"养猪乘上东风 原文第四条"推进农业科技力量协同攻关"，提到：以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力；继续推进生物育种产业化；支持发展智慧农业，拓展人工智能、数据、低空等技术应用场景。 猪场动力网解读：最新的"一号文件"首次提出"农业新质生产力"的概念，也连续五年提及"生物育种技术"。具体到养殖行业来看，一大批猪企、饲企通过在生物育种、数字化、智能化等领域的积极布局，在不断优化养殖效率、成本，提升自身业绩的同时，也正推动我国农牧行业向现代化、智能化加速迈进。比如近年来，"楼房养猪"这一类需要高度智能化设施配套的养猪模式，逐渐成为新建规模产能的主流；猪场巡检机器人、无针注射、无人猪场等新兴"黑科技"不断拓展着人工智能、大数据等技术的应用场景，引发行业高度关注……"智能化"助力下，"未来式"养猪值得期待！ 五、发展绿色、特色农产品种养，"地方猪"品牌潜力无限 原文第十三条"发展乡村特色产业"，提到：大力发展绿色、特色农产品种养，推进农产品加工业转型升级，实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群，提升农业产业化水平。猪场动力网解读：近年来，浙江、四川、湖南等地都基于特色"地方猪"品种，不断进行品牌培育和打造。在生猪产量充裕的当下，为何还要大力发展地方猪产业？因其不仅是种业资源的保护和延续，也有着产业化效益的巨大潜力。黑猪、花猪……这些带有"记忆味道"的地方猪，虽然生长速度较慢但饲养方式相对绿色环保；又因肉质优良、口感独特，产品溢价相对较高，受价格涨跌冲击小。同时，地方猪的地域标识度高，结合地方菜系、地方小吃、制品加工，以及文旅休闲、电商销售等新业态，打造和发展地方猪系列品牌，有利于把地方资源优势转化为产品优势、产业优势。 六、"放养"合作模式，让企业和农户实现"双赢" 原文第十四条"完善联农带农机制"，提到：引导企业、农民合作社、家庭农场与农户等紧密联合与合作，通过保底分红、入股参股、服务带动等方式，让农民更多分享产业增值收益。猪场动力网解读：随着生猪养殖规模化水平不断提升，散养户大量退出。数据显示，2018-2023年，生猪养殖规模以下散养户在5年中减少1300多万户，减少了41%。但我们必须要看到，中小养殖场户的产能仍占全国体量的近三成。去年8月底，农业农村部不仅公开明确"支持生猪适度规模养殖，促进生猪产业持续健康发展"，也提到了鼓励和扶持适度规模养猪群体成立联合体，支持龙头企业与合作社、家庭农场、农户通过保底收购、股份分红、优先就业等形式，构建紧密利益联结机制，共同发展壮大。一直以来，大部分猪企都采用"公司+农户""公司+家庭农场"模式，而在经历了非瘟暴发、资本入局和长期猪周期低谷后，行业内发现，这一轻资产模式对于企业和农户双方来说，都有利于降低风险。不仅许多结束自繁自养的散户再次成为猪企的代养户，许多规模猪企也在规划进一步发展"放养"模式。"共赢"局面的实现，或由此展开。 七、猪场环保治理仍值得重视 原文第十九条"加强农村生态环境治理"，提到：强化农业面源污染突出区域系统治理，加强畜禽粪污资源化利用和水产养殖尾水处理。猪场动力网解读：当下，环保治理依然是养殖行业的重点工作。尤其是近两年来，不少省市都开始探索制定地方《畜禽养殖业污染排放标准》。持续收紧——正是环保政策的地方化趋势，这也将倒逼猪场环保治理措施不断加码。今年"一号文件"再提加强畜禽粪污资源化利用，说明资源化利用这一方式，仍是养殖行业环保治理的有效方式，值得养猪人加大投入、强化实践。 八、生猪也可用来申请融资 原文第二十七条"创新乡村振兴投融资机制"，提到：推广畜禽活体、农业设施等抵押融资贷款。猪场动力网解读：畜禽活体也可抵押贷款，包括生猪。近年来，这种新鲜的融资模式在全国各地展开试点，相关工作要求、融资标准、规范融资环节等内容得到不断明确和细化。"一号文件"则强调了"推广"。一定规模的养殖离不开高成本的支出。而生猪"活体抵押贷"的方式，能帮助企业或猪场将"生物资产"变"数字资产"，高效解决企业传统抵押物不足导致的融资难题。