2月27日中国外三元猪价格偏弱震荡
2025年2月26日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.81元每公斤，相比昨天下跌0.17%。养殖端供应压力仍存，养殖户出栏积极性有所转强，生猪出栏节奏加快，而需求处于淡季阶段，市场购销清淡，供需利少，继续施压猪价。不过部分养殖户有扛价心态，二育市场也有抄底操作。市场博弈激烈，短期猪价或震荡调整为主。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年2月26日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2月27日中国内三元猪价格偏弱
2025年2月26日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.41元/公斤，相比昨天下跌0.41%。养殖端供应压力仍存，养殖户出栏积极性有所转强，生猪出栏节奏加快，而需求处于淡季阶段，市场购销清淡，供需利少，继续施压猪价。不过部分养殖户有扛价心态，二育市场也有抄底操作。市场博弈激烈，短期猪价或震荡调整为主。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年2月26日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2月27日中国土杂猪价格震荡偏弱
2025年2月26日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为14.04元每公斤，相比昨天下跌0.20%。养殖端供应压力仍存，养殖户出栏积极性有所转强，生猪出栏节奏加快，而需求处于淡季阶段，市场购销清淡，供需利少，继续施压猪价。不过部分养殖户有扛价心态，二育市场也有抄底操作。市场博弈激烈，短期猪价或震荡调整为主。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年2月26日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2025年2月27日中国商品大猪市场行情综述
2025年2月26日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.70元每公斤，相比昨天下跌0.22%。养殖端供应压力仍存，养殖户出栏积极性有所转强，生猪出栏节奏加快，而需求处于淡季阶段，市场购销清淡，供需利少，继续施压猪价。不过部分养殖户有扛价心态，二育市场也有抄底操作。市场博弈激烈，短期猪价或震荡调整为主。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.81元每公斤，相比昨天下跌0.17%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.41元每公斤，相比昨天下跌0.41%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.04元每公斤，相比昨天下跌0.20%。
图表：2025年2月26日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部
2025年2月27日中国仔猪价格统计
图表：2025年2月26日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部猪评：市场博弈激烈，短期猪价或震荡调整为主（2025年2月27日）
今日综合均价：
2025年2月27日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.70元每公斤，相比昨天下跌0.22%。
今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
1. 主流市场外三元大猪全国销售均价14.81元每公斤，相比昨天下跌0.17%；
2. 主流市场内三元大猪全国销售均价14.41元每公斤，相比昨天下跌0.41%；
3. 主流市场土杂大猪全国销售均价14.04元每公斤，相比昨天下跌0.20%。
图表：2025年2月27日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。
走势图分析：
(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)
今日猪价继续窄幅偏弱震荡。养殖端供应压力仍存，养殖户出栏积极性有所转强，生猪出栏节奏加快，而需求处于淡季阶段，市场购销清淡，供需利少，继续施压猪价。不过部分养殖户有扛价心态，二育市场也有抄底操作。市场博弈激烈，短期猪价或震荡调整为主。预判2月后期-3月份期间大多数时候总体偏弱走势为主的可能性大，但依旧不排除月内局部市场存短时反弹回涨机会。推算2月份出栏大猪月度交易加权均价环比止涨转下跌，3月份月度均价环比继续下跌的几率依旧偏高；商品仔猪方面，受出栏大猪价格持续偏弱影响，预判2月份后期-3月上半月期间商品仔猪出场交易价格继续转弱的几率提高，2月份月度均价环比继续上涨的几率依旧偏高，3月份月度均价环比止涨转下跌的几率更高。结合多方因素的影响，我们预判2025年年内商品大猪年度加权均价同比2024年呈跌势，春节后的2-4月份期间总体呈下跌走势，4月份前后出现年内价格最低点的可能性更大，5月下半月到年末总体自底部缓慢小幅回升走势为主。
跌了，猪价下跌"拦不住"！
涨了，涨了，猪价上涨"卷土来袭"！养猪老铁大家好，近期，国内猪价表现一般，虽然，2月中旬以来，猪价重心逆势偏强，但是，猪价实际反馈一般，涨价幅度极为有限，而掣肘猪价上涨，主要受供需基本面偏空！尤其是，最近几日，受二育情绪转弱，猪价呈现"钝刀割肉"的局面，价格以波动走低为主！
据悉，此前三日，猪价稳中伴跌，南北市场以横盘震荡为主，生猪均价累计下降仅有0.1元/公斤，市场"僵持"偏弱的态势较为明显！
在供应方面，由于去年母猪存栏逐步回升，标猪供应压力不减，虽然，2月份，机构调研集团猪企月度出栏计划环比下降11.52%，但是，受出栏有效时间减少，日均出栏压力较大。而春节后，消费需求萎靡，屠宰场猪源承接不足，这进一步限制了养殖端出栏的表现。不过，由于春节前，养殖端降重出栏，中大猪相继出栏结束，节后，中大猪存栏偏少，截止目前，国内150公斤左右出栏占比仅有1.62%，肥猪供应偏少，标肥价差尚存，这也短暂缓解了养殖端卖压的风险，散户以及集团猪企出栏节奏偏慢，标猪供应过剩压力略有减轻！
在需求方面，春节前，消费需求旺盛，市场备货需求较高，节前一周样本屠企开工率超50%，而春节后，消费需求缓慢改善，屠宰场开工率震荡回升，截止目前，样本屠企开工率在24.87%左右，但是，相比节前屠宰场开工率降幅明显！目前，在国内主流消费市场，北京以及上海等地，消费城市批发市场白条购销冷清，走货难度较大，部分市场剩货压力突出，而农村市场居民购销表现一般，受饮食结构的变化以及替代消费影响，短期内，需求缺乏明显的改善，消费存在掣肘的局面！
因此，目前，生猪供需基本面偏空，但是，受标肥价差存在，养殖端月度出栏积极性一般，叠加，需求边际缓慢回升，南北地区零星存在二育的现象，猪价以横盘调整为主，部分地区，受屠宰场收猪难易变化，猪价有一定支撑！
从最新数据显示，受生猪供需变化，预计，2025年2月27日，全国外三元标猪报价下跌元，屠宰场报价在14.65元/公斤，下跌0.02元，市场以"大稳小动"为主，后市关注购销情绪的变化！
跌不停，猪价下跌"坐滑梯"！
2月渐入尾声，在国内生猪市场，近期，猪价以横盘偏弱为主，市场购销情绪谨慎，猪价以"磨底"为主！从机构数据分析，截至目前，国内外三元标猪报价在14.67元/公斤，相比月内14.39元/公斤的低值上涨0.28元/公斤，相比春节后的高点下降1.08元/公斤，月内猪价呈现重心下移的走势，但是，元宵节以来，市场走势略显偏强！
目前，生猪购销基本面偏空，但是，受情绪变化，猪价下跌幅度受到一定抑制，短暂市场或将呈现僵持盘整的走势！
利好因素：①、临近月末，生猪出栏积极性一般，虽然，生猪供应存在过剩的压力，但是，近期，养殖端认价出栏情绪不高，散户、集团猪企出栏相对谨慎，部分养殖户中小标猪仍有一定压栏待价而沽的操作，供应压力一般；②、国内生猪标肥价差尚存，养殖端中大猪存栏偏少，价格略显坚挺，市场仍有零星二育的操作；③、需求跟进缓慢回升，鲜品猪肉购销略有恢复，部分屠宰场冷冻猪肉库存降低，企业有一定逢低分割入库的预期，目前，样本屠企开工率回升至24.81%。
利空因素：一方面，生猪供应水平宽松，尤其是，标猪存栏存在过剩的压力，受母猪存栏影响10个月标猪出栏，去年4月末母猪存栏触底，理论来看，25年3月标猪供应水平逐步提升，生猪出栏压力存在。而春节后需求跟进不支，养殖端出栏节奏略显偏慢，生猪产能存在滞后的风险；另一方面，猪肉购销缺乏支撑，短期内消费市场缺乏节假日的刺激，居民家庭购销需求低迷，城市餐饮以及堂食需求提升空间有限，叠加，居民饮食习惯的变化，替代消费现象增多，猪肉购销或将持续低迷，消费对于猪价缺乏支撑，部分批发市场白条有明显剩货的压力！
因此，基于市场多空博弈，目前，供需情绪略显谨慎，养殖端出栏意愿一般，而需求跟进略有回升！从基层反馈显示，受南北地区，屠宰场调价收猪，预计，2月27日，猪价以窄幅震荡为主，北方部分地区，猪价略显偏强，南方稳中偏弱为主。全国外三元瘦肉型标猪报价在14.65元/公斤，下跌0.02元/公斤，后市关注购销情绪的变化！