平时喜欢喝奶茶，但也喜欢茶味浓郁的港式奶茶。去奶茶店太远，夏天也懒得出门。我家自己做比较好。我平时对甜度的要求是微糖或者无糖，所以在做奶茶的时候，大家根据自己的口味来调整茶的糖比例。个人喜欢喝铁观音，但一般会选择红茶或者绿茶来煮奶茶。
陈
配料：纯牛奶500克白糖25克清水250克红糖珍珠粉圆茶(铁观音)6克
第一步：锅中加水，烧开水，然后加入珍珠粉圆(水和珍珠的比例约为1033601)。
2.珍珠浮上来后盖上盖子，中低火煮10分钟，然后闷8-15分钟左右(根据个人口味，喜欢吃软一点的会更久)。使用前将煮好的珍珠冷却20秒。
3.在无水无油的锅中加入茶叶和糖，翻炒至糖融化变成焦黄色(这个过程非常快，不要翻炒太久，稍微变色就可以了，不然可能会变苦)
4.加水煮沸。
5.倒入牛奶，关小火(如果喜欢茶味奶茶，可以用锅铲或擀面杖继续压茶)
6.牛奶煮一会儿，关火取出茶叶，奶茶部分就完成了。
7.在杯底加入珍珠，然后倒入奶茶和一杯美味的焦糖泡茶就完成了~
小贴士：红茶或绿茶一般用来制作奶茶。不是所有的茶都能用。有些茶味道清淡，不适合做奶茶。
纯牛奶的营养作用：减肥、洗脸、防晒、改善肤质。
纯牛奶的饮食禁止菠菜、果汁、巧克力、橙子和酸性饮料。
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