01 主料 发面团300g 辅料 红枣适量 油适量 步骤 1.红枣泡透 2.发面团一块 3.切小剂子 4.取一块小剂子,擀薄 5.刷上少许油 6.摆上红枣 7.合起来,压上纹路 8.上蒸锅,醒15分钟 9.中火蒸10分钟,虚蒸三分钟 10.出锅喽 小贴士 虚蒸三分钟,荷叶夹不回缩。
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01 主料 发面团300g 辅料 红枣适量 油适量 步骤 1.红枣泡透 2.发面团一块 3.切小剂子 4.取一块小剂子,擀薄 5.刷上少许油 6.摆上红枣 7.合起来,压上纹路 8.上蒸锅,醒15分钟 9.中火蒸10分钟,虚蒸三分钟 10.出锅喽 小贴士 虚蒸三分钟,荷叶夹不回缩。