丝瓜杏鲍菇炒肉，韭菜炒杏鲍菇

曾先生

2022-09-06 17:14:07
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01 丝瓜去皮切滚刀块，杏鲍菇切片，西红柿切块，蒜切片备用；

02 炒锅注油，入蒜片爆香，下杏鲍菇煸软，再放入西红柿稍炒，最后放入丝瓜，调入盐，炒匀即可出锅。

杏鲍菇一定要先把水分煸出来这样会更好吃；

丝瓜入锅即调入盐，稍炒即可出锅，丝瓜易熟，炒久了变色变软就不好吃了；

不放西红柿也可以

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