大块红烧肉还可以这样做，下面由小编分享一下做法吧！
01 首先我们将五花肉切成大块，放入凉水锅中，焯一下捞出控水备用
02 然后我们在锅中放入少许油，放入适量的冰糖，小火炒至焦糖色，放入五花肉
03 接着我们放入葱姜，大料，桂皮，倒入适量的红烧酱油，少许料酒，翻炒均匀
04 然后我们再倒入适量的热水，加入适量的盐，鸡精调味，盖上锅盖，炖40分钟
05 最后大火收汁，出锅装盘，撒上一些葱花，美味的红烧肉就制作完成啦！
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每日一言
不怕万人阻挡，只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender
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