泡椒杏鲍菇的做法，双椒杏鲍菇

曾先生

2022-09-06 13:23:25
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今年吃杏鲍菇有些上瘾，前几年就有杏鲍菇卖，总看着像蘑菇的茎，以为它会像老蘑菇茎一样难嚼烂，买的人多了，就好奇跟着买，原来杏鲍菇的肉质很滑溜，吃起来像吃魔芋。

01 木耳泡开

02 杏鲍菇切斜片

03 泡椒凤爪一袋

04 香菜切碎

05 锅烧热加油，取泡椒凤爪里的泡椒爆锅

06 加黑木耳翻炒

07 加杏鲍菇、盐翻炒，要快翻，刚入锅的杏鲍菇干，翻慢会糊锅底

08 加香菜，味精出锅

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