这是一道清淡的素汤。以蘑菇、豆腐、西红柿为食材，小火炖煮十来分钟即成。做法简单，汤鲜味美。下面小编就将这道汤的做法分享给大家。
01 蘑菇去蒂，撕成小朵，清水洗净。
02 豆腐买回后，浸泡到水里。煮汤前将豆腐表面清洗，切成小块。
03 西红柿去去，清水洗净后切成丁。
04 起锅烧热，下猪油，油化后下西红柿、蘑菇翻炒均匀。
05 加适量清水炖煮至水沸后，加入豆腐小火炖煮十分钟。
06 加适量盐起锅。
07 将汤和菜盛到汤碗里，即可上桌啦。
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