冷水需要泡一晚上，温水需要泡一个小时。
使用粽叶子时，如果采用煮粽叶子的方法杀死细菌并杀死病毒，如果，子是干粽叶子，则需要将粽子放入冷水中浸泡过夜，以使其吸收足够的水分变软。
如果您在温水中浸泡，则需要浸泡一个小时，然后用手轻轻洗净。如果是新鲜的粽叶子，则在煮之前先煮一下。如果将粽叶子叶用开水烫伤，最好将其浸入冷水中清洗。
粽子是"端午节"当天食用的" Z子"食品必不可少的材料之一。 粽子在古代被称为"粟米"和"管粽子"。它是由糯米包裹或用辅助材料煮熟的糯米制成的。种类繁多的粽叶通常由芦苇叶和粽叶等制成。它是制作粽子必不可少的材料。南部通常以车辙叶为主，而北部则以芦苇叶为主。
粽叶通常含有大量的叶绿素和各种对人体有益的氨基酸。其特殊的防腐效果也是z子易于保存的原因之一。闻起来很香，闻起来像回到大自然。
包粽子的叶子，南北各有不同，大多是根据当地的植物就地取材。下面就是棕叶的详细介绍。老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。
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