阳澄湖大闸蟹中秋再努力也将缺席，阳澄湖大闸蟹再努力也将缺席中秋到底怎么了

阳澄湖大闸蟹中秋再努力也将缺席，阳澄湖大闸蟹再努力也将缺席中秋到底怎么了, 各大大闸蟹产地争先抢占市场，【 #太湖阳澄湖大闸蟹将缺席中秋#  】中秋节马上到了，往年早就叱咤杭州菜市的大闸蟹，今年却没什么动静。大闸蟹真的赶不上中秋了吗？中秋前，太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹正式上市不可能了。今年天气实在太热，极端高温导致蟹塘水草大批死亡，间接影响了螃蟹的蜕壳。因为有些蟹少蜕壳了一次，所以今年蟹也会偏小。今年大闸蟹大批量上市的估计得等9月中下旬以后。
作为国家地理标志产品，阳澄湖大闸蟹每年会有统一的开捕时间，具体日期是根据螃蟹生长、脱壳情况和当年气候情况确定，加之阳澄湖大闸蟹个头大，成熟时间较兴化、洪泽湖等产区较晚，一般都是在9月下旬开捕。

大闸蟹价格商战;而我国大闸蟹市场也由“高端消费品”往“大众消费品”拉近的发展态势，国民消费能力的提升对大闸蟹市场需求拉动效果十分明显，使大闸蟹行业市场需求逐渐延伸。