阳澄湖大闸蟹中秋为什么买不到,阳澄湖大闸蟹缺席中秋到底到底怎么了

阳澄湖大闸蟹中秋为什么买不到,阳澄湖大闸蟹缺席中秋到底到底怎么了
今年阳澄湖大闸蟹上市时间有所推迟,但是电商平台上的各类蟹券依然销售火爆。记者看到,某品牌主推的蟹券有398元、688元、1188元、1688元和2288元五种面额,消费者可根据需求自由选择。“消费者可以随时凭蟹券来兑换,保证了蟹的新鲜。如果不方便来取,只要一个电话,工作人员会立即送货到家,非常方便。”负责销售蟹券的工作人员对记者说。记者咨询多家阳澄湖大闸蟹商家了解到,目前蟹券已经开售,今年蟹券价格与往年基本持平。大闸蟹礼盒分为多种类型,根据螃蟹的重量,价格依次上涨,价格区间在288元—2688元之间。
阳澄湖大闸蟹中秋为什么买不到,阳澄湖大闸蟹缺席中秋到底到底怎么了,不少商家表示,提前购买蟹券可以享受折扣优惠,买的越多,优惠力度越大。有商家承诺,虽然大闸蟹还没有统一开捕售卖,但是可以在中秋节前后拿到货。蟹农徐三男告诉记者,在开捕前上市的阳澄湖大闸蟹几乎都是假货,这也是消费者鉴定真伪的最简单的一个标准。“现在市面上很多所谓的‘阳澄湖大闸蟹’都是其他地方养殖的,根本不可能是阳澄湖养殖的,因为现在阳澄湖大闸蟹还没有生长好,达不到质量要求,根本不可能提前上市销售。一位负责“金蟹王”品牌销售的团长对界面新闻表示,最近半个月,来咨询产地货源、是否现货、何时发货的消费者增多。“但也有顾客已经等不及了,他们发现要9月底才发货就不再继续问了,可能有的人对中秋餐桌上还是要有大闸蟹或海鲜比较看重。”上述团长说。

,作为国家地理标志产品,阳澄湖大闸蟹每年会有统一的开捕时间,具体日期是根据螃蟹生长、蜕壳情况和当年气候情况确定。
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生介绍,大闸蟹在温度高于30℃以上的水面取食会有困难。“受高温影响,如果分量重、个头大的螃蟹产量少,价格估计会有所上涨。”姚水生说。当地养殖户也称,预计今年的大闸蟹在9月底阳澄湖开捕后才能上市,“大量上市肯定要过了国庆节后。”然而,影响更深的是,由于高温,缺氧的大闸蟹“死伤严重”。有江苏兴化蟹农粗略估计,今年损失至少2000多只,“家里70亩地养蟹,一亩多(收成)直接没了。”

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对此,姚水生也表现淡定。他认为,竞争存在虽然存在,但中华河蟹都是同根同源可以共同进步,而阳澄湖大闸蟹也有自己的优势。“遇上中秋(对销量来说)肯定是最好,遇不上的话,后续也会国庆销售旺季追上,一般不会滞销。”
不止阳澄湖,类似的情况也发生在江苏洪泽湖大闸蟹身上。中秋在即,还没开捕的阳澄湖大闸蟹怕是赶不上了。阳澄湖大闸蟹24小时不间断吸氧仍“蜕得慢”,将缺席中秋餐桌。
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