中秋为什么买不到阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹缺席中秋到底什么情况我国的大闸蟹一半产自江苏，而江苏蟹一半来自兴化、宿迁和高淳。相比于去年，今年的大闸蟹上市时间不仅推迟，个头也被“热”瘦了不少。，作为国家地理标志产品，阳澄湖大闸蟹每年会有统一的开捕时间，具体日期是根据螃蟹生长、蜕壳情况和当年气候情况确定。
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生介绍，大闸蟹在温度高于30℃以上的水面取食会有困难。“受高温影响，如果分量重、个头大的螃蟹产量少，价格估计会有所上涨。”姚水生说。当地养殖户也称，预计今年的大闸蟹在9月底阳澄湖开捕后才能上市，“大量上市肯定要过了国庆节后。”然而，影响更深的是，由于高温，缺氧的大闸蟹“死伤严重”。有江苏兴化蟹农粗略估计，今年损失至少2000多只，“家里70亩地养蟹，一亩多（收成）直接没了。”
中秋为什么买不到阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹缺席中秋到底什么情况，近年来，缺斤少两、虚假宣传等现象在蟹卡提货的情况中很普遍。第一财经记者在黑猫投诉平台搜索“大闸蟹”，共出现2453条结果。主要的问题是以下三类：货与描述不符、预约时间满无法提货、蟹不新鲜。
一位消费者说，多次问商家说是不是阳澄湖大闸蟹，商家说是。可是当收到货后，扫描防伪标时，发现正宗的阳澄湖大闸蟹九月下旬才开捕，然后问商家商家告知说是自家养的，这跟以前多次确认相反。
日前，甘肃省消费者协会注意到了大闸蟹行业的问题，并发布了购买大闸蟹蟹券的消费提示。甘肃省消协提醒消费者在购买蟹卡、蟹券时注意以下几个方面：1、选择正规渠道购买。2、购买蟹券类的商品时应仔细查看相关信息。3、持有蟹券后应尽早提蟹。如果消费者在购买大闸蟹蟹券、礼卡时自身利益受到侵害，一定要保全相关凭证，如网上购物的截图和手机付款的截屏等。通过市场监管部门或者消费者协会进行维权。
中秋为什么买不到阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹缺席中秋到底什么情况，市场蟹卡销量火爆，值得注意的是，目前蟹类产品销量回升。记者在另一家生鲜超市里看到，蟹类品种不少，而且价格与往年稍有上涨，比如梭子蟹69.9元一斤，其余蟹类均按单价单只售卖，青蟹69.9元一只，进口膏蟹79.9元一只，长脚蟹399元一只，帝王蟹1199元一只。
“沾了他们没开捕的光吧，今年帝王蟹销量比较好，与往年相比，上涨约两成。”该店负责人告诉记者，如今消费者的心态比较理性平和，没有阳澄湖大闸蟹，吃其他螃蟹也是一样的。
大闸蟹减产也导致其价格激增。江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司主营阳澄湖大闸蟹产销业务，相关销售人员告诉时代财经，今年大闸蟹价格比去年同期涨40%，或导致部分小销售商因为发不起货跑路。不少批发商也在观望。在黄沙市场从事30多年海鲜批发的卓老板告诉记者，半个月前，有些老顾客已等不及了，纷纷要订货（阳澄湖大闸蟹），“但打听到要过了中秋节才上市，大家的热情就淡了不少，问的人明显减少了，因此，我们也不想进货，看看情况再说。”
蟹卡销量火爆，价格与往年持平
这不仅难倒了不少蟹农，消费者如果想要吃上中秋蟹，可能也需要多花钱。
据阳澄渔歌大闸蟹养殖专业合作社预计，今年三两半到四两的大闸蟹占五成左右，大蟹的产量较往年要减少近两成。虽然今年阳澄湖大闸蟹上市时间有所推迟，但是电商平台上的各类蟹券依然销售火爆。记者咨询多家阳澄湖大闸蟹商家了解到，目前蟹券已经开售，今年蟹券价格与往年基本持平。
