阳澄湖大闸蟹中秋为什么买不到，阳澄湖大闸蟹缺席中秋到底什么原因我国的大闸蟹一半产自江苏，而江苏蟹一半来自兴化、宿迁和高淳。相比于去年，今年的大闸蟹上市时间不仅推迟，个头也被“热”瘦了不少。中秋在即阳澄湖大闸蟹中秋为什么买不到，阳澄湖大闸蟹缺席中秋到底什么原因！高温持续，生长缓慢！阳澄湖大闸蟹怕是赶不上了，据天眼查APP显示，目前我国有近6万家企业名称或经营范围含“蟹”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业。除了江苏省凭借超1.8万家蟹企占据全国第一，安徽省和辽宁省也是重要养殖区域，分别拥有超过6600家和4500家蟹企。
“现在市场上蟹的销售刚刚开始，有北方辽宁的，也有南方的，都逐渐上市了，市面上出售的大多是六月黄，但蟹要真正饱满的是要到国庆左右。”孙永军说，虽然今年量是少了，但是螃蟹去年同期价格涨太多了，等到接近国庆的时候，市场上螃蟹的价格会降下来。
今年阳澄湖大闸蟹上市时间有所推迟，但是电商平台上的各类蟹券依然销售火爆。记者看到，某品牌主推的蟹券有398元、688元、1188元、1688元和2288元五种面额，消费者可根据需求自由选择。“消费者可以随时凭蟹券来兑换，保证了蟹的新鲜。如果不方便来取，只要一个电话，工作人员会立即送货到家，非常方便。”负责销售蟹券的工作人员对记者说。记者咨询多家阳澄湖大闸蟹商家了解到，目前蟹券已经开售，今年蟹券价格与往年基本持平。大闸蟹礼盒分为多种类型，根据螃蟹的重量，价格依次上涨，价格区间在288元—2688元之间。
阳澄湖大闸蟹中秋为什么买不到，阳澄湖大闸蟹缺席中秋到底什么原因，不少商家表示，提前购买蟹券可以享受折扣优惠，买的越多，优惠力度越大。有商家承诺，虽然大闸蟹还没有统一开捕售卖，但是可以在中秋节前后拿到货。蟹农徐三男告诉记者，在开捕前上市的阳澄湖大闸蟹几乎都是假货，这也是消费者鉴定真伪的最简单的一个标准。“现在市面上很多所谓的‘阳澄湖大闸蟹’都是其他地方养殖的，根本不可能是阳澄湖养殖的，因为现在阳澄湖大闸蟹还没有生长好，达不到质量要求，根本不可能提前上市销售。一位负责“金蟹王”品牌销售的团长对界面新闻表示，最近半个月，来咨询产地货源、是否现货、何时发货的消费者增多。“但也有顾客已经等不及了，他们发现要9月底才发货就不再继续问了，可能有的人对中秋餐桌上还是要有大闸蟹或海鲜比较看重。”上述团长说。
这不仅难倒了不少蟹农，消费者如果想要吃上中秋蟹，可能也需要多花钱。
据阳澄渔歌大闸蟹养殖专业合作社预计，今年三两半到四两的大闸蟹占五成左右，大蟹的产量较往年要减少近两成。虽然今年阳澄湖大闸蟹上市时间有所推迟，但是电商平台上的各类蟹券依然销售火爆。记者咨询多家阳澄湖大闸蟹商家了解到，目前蟹券已经开售，今年蟹券价格与往年基本持平。
