阳澄湖大闸蟹缺席中秋什么情况,中秋后阳澄湖大闸蟹还有吗

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阳澄湖大闸蟹缺席中秋什么情况,中秋后阳澄湖大闸蟹还有吗,  中秋节临近,又到一年品蟹时。与往年不同的是,今年阳澄湖大闸蟹要缺席了。9月4日,记者在广州黄沙水产交易市场获悉,阳澄湖大闸蟹将在9月底正式开捕上市,由于成本提高和产量减少,或将导致大闸蟹价格上涨。

蜕壳时间推迟,大量上市要到国庆后!

   黄沙水产交易市场是全国三大鲜活水产批发市场之一、广州市“菜篮子”重点项目。9月4日,记者来到这里,只见送货的车辆一字排开,停在一间间商铺门口,不少市民及周边地区的酒家食肆采购人员正在挑选自己心仪的商品。在水产区,记者看到各种鱼类、贝类和虾、蟹等多个品种的海鲜,摆满了一个个水箱架,但唯独未见有阳澄湖大闸蟹的身影。  

   按往年来说,中秋节前,该市场各商家门前早已摆好了阳澄湖大闸蟹。“现在还没开捕,哪有什么阳澄湖大闸蟹?”多位商家告诉羊城晚报全媒体记者,受前段时间持续高温影响,阳澄湖大闸蟹最后一次蜕壳时间有所推迟。  


苏州阳澄湖一大闸蟹养殖场工作人员王笛表示,高温天气导致水中溶氧不足,水面温度高于30度以上大闸蟹摄食就会有困难,这些因素综合起来,使得最近大闸蟹死伤惨重。按照他的说法,今年至少有2000只大闸蟹损失,如果按照4两母蟹120元/斤的批发价来算的话,损失超过了20万元。
尽管阳澄湖大闸蟹缺席中秋,“今年大闸蟹上市的时间,要等中秋节过后,大概在9月25日前后。”徐三男告诉记者,阳澄湖大闸蟹开捕即上市,虽然可以确定九月下旬开捕,但是做不到大量上市,只能少量供应。 
但市场上已掀起了一轮“蟹卡热”。在淘宝、京东电商平台以及社区团购渠道上,“蟹卡/蟹券”成为热门的提货凭证。在京东大闸蟹搜索链接中,蟹状元、阳澄联合等品牌的搜索指数靠前,它们都打出了“中秋节、教师节送礼首选”等字样。


消费者在网络购买大闸蟹礼券后,通常还要经历预约提蟹、商家确认、收货等环节。因此,消费者在购买前应仔细阅读商家对各售后环节的说明及承诺,尽量选择售后服务完善的商家。
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