1. 日班服务员每日工作流程:1)准备工作;2)领取钥匙、对讲机和工作报表;3)保洁准备工作;4)保洁工作;5)保洁结束;6)领取客用品;7)领取布草;8)清洁楼层区域;9)结束工作。
2. 服务员准备清洁工具时,抹布应按规定放入抹布袋内。
3. 服务员须在清扫房间前和下班前清洁走廊。
4. 服务员清扫房间的次序:前台急需房-空房-退房-住客房-预期离店房-维修房。服务员可根据客人需求及时调整清扫次序。
5. 《客房服务员工作报表》必须做一间,填一间。
6. 不同尺寸的床单、被套尽量分开摆放,方便清点。
7. 脏布草须用布件袋或塑料桶存放,不可随地堆放。
8. 服务员按《客房服务员工作报表》上的记录数量领取客用品,并将工作报表交给前台保管。
9. 服务员凭楼层送洗单领取干净布草。
10. 清洗、消毒后的抹布须晾挂。
11. 走廊地毯需每日吸尘
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