大家在生活中应该听说过很多汤，但是你了解乌鸡汤吗？今天，小编将和你一起看一看。乌鸡汤热量高吗，喝了会不会变胖？小编，让我们一起学习吧。
乌鸡汤热量高吗？
不高。
乌鸡汤是著名的滋补汤品，味道鲜美，营养丰富。含有蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素等营养成分。与普通鸡汤相比，其脂肪和胆固醇含量更低。每100g乌鸡汤含热量约72卡，低于大部分肉汤，所以乌鸡汤热量相对较低。
喝了乌鸡汤会胖吗？
饮食适量不容易长胖。
一般适量饮用乌鸡汤，不仅有助于补充人体营养，还有助于滋补身体，提高人体免疫力。适量饮用乌鸡汤不容易导致肥胖。但同时，乌鸡汤含有丰富的蛋白质和一定量的碳水化合物、胆固醇等成分。如果吃多了，这些成分就不能完全消化吸收，就会以脂肪的形式堆积在肠胃里。长此以往，可能会导致肥胖，也容易引起肠胃不适。
乌鸡汤可以挤奶吗？
乌鸡汤有一定的催乳作用，因为孕妇的乳汁在产后一段时间内是不稳定的。这个时候喝一些营养高的牛奶，对挤奶很有帮助。但乌鸡汤一定要煮透，让乌鸡的营养彻底融入汤里，才能有更好的营养价值。另外，像蘑菇、木耳这类食物也可以用乌鸡汤来煮，因为它们也是营养食物，煮出来的汤更美味。
乌鸡汤怎么样做？
1.将乌骨鸡内脏清洗干净，然后用清水冲洗干净，去除乌骨鸡的头尾，再去除乌骨鸡颈部的淋巴。
2.香菇洗净切块，放在一边。然后，把红枣和枸杞洗干净，泡在水里。
3.锅里倒水，把乌鸡放进去，然后大火煮开，去掉上面的浮沫，再放入姜片、红枣、枸杞、香菇。
4.大火烧开后再用小火煮2小时左右，看乌鸡是否熟了。煮好后就可以关火了。
5.加盐就可以喝了。
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